今年以來，農(nóng)業(yè)部開展了生鮮乳質(zhì)量安全專項整治，以提高奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與管理水平為重點，先后派出13個工作組加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，全國累計出動2.2萬名執(zhí)法人員對1.3萬個奶站進(jìn)行全覆蓋檢查，整改奶站100多個，取締奶站20多個。

　　記者從14日在陜西咸陽召開的農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)基層動物檢疫工作現(xiàn)場經(jīng)驗交流會上獲悉，2012年全國生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物監(jiān)測合格率達(dá)100%。

　　據(jù)了解，全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測已經(jīng)實現(xiàn)兩個“全覆蓋”，即抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標(biāo)覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。今年農(nóng)業(yè)部在繼續(xù)重視生鮮乳違禁添加物檢測的同時，檢測范圍擴(kuò)大到生物毒素、污染物、重金屬等指標(biāo)，重點加大黃曲霉毒素M1的抽檢力度，共抽檢樣品1100批次，全部合格。

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測還顯示，2012年全國飼料產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)監(jiān)測合格率95.7%、禁用物質(zhì)監(jiān)測合格率99.97%，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.98%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.7%，均處于歷史最好水平。